Archivo de Libros
Crear una cuenta
Crust and Crumb1 / 1
Edición · 2011-04-13 · E-book

Crust and Crumb

PRPeter Reinhart
2011
año de publicación
—
Duración
inglés (Estados Unidos)
idioma
E-book
Formato
Editorial
ten_speed_press
ISBN-13
978-16-0774-132-9
EAN
9781607741329
Fecha de publicación
2011-04-13
Libro
Crust and Crumb · 1 edición
La editorial sobre esta edición

The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter Reinhart From whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter Reinhart shows...