Crust and Crumbten_speed_press978-16-0774-132-997816077413292011-04-13inglés (Estados Unidos)—E-bookPerfil del libroinglés (Estados Unidos)
Libro · 1 edición
Crust and Crumb
- 2011
- primera publicación
- inglés
- idioma
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The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter Reinhart From whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter Reinhart shows...
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