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- 2025
- año de publicación
- 352
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Ediciones Peninsula
- ISBN-13
- 978-84-1100-322-3
- EAN
- 9788411003223
- Fecha de publicación
- 2025-01-15
- Libro
- Hospitalidad irracional · 1 edición
La editorial sobre esta edición
El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un...