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- 2009
- año de publicación
- 176
- páginas
- inglés (Estados Unidos)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- ten_speed_press
- ISBN-13
- 978-15-8008-965-4
- EAN
- 9781580089654
- Fecha de publicación
- 2009-04-01
- Libro
- Takashi's Noodles · 1 edición
La editorial sobre esta edición
A collection of 75 recipes from James Beard Award-winning chef Takashi Yagihashi for both traditional and inventive hot and cold Japanese noodle dishes. Combining traditional Japanese influences, French...