Peter Reinhart's Whole Grain Breadsten_speed_press978-15-8008-759-997815800875992007-09-01inglés (Estados Unidos)320HardcoverPerfil del libroinglés (Estados Unidos)
Libro · 1 edición
Peter Reinhart's Whole Grain Breads
- 2007
- primera publicación
- inglés
- idioma
- 1
- edición
- 320
- páginas
In this follow-up to his award-winning book The Bread Baker’s Apprentice, Peter Reinhart offers groundbreaking methods for baking whole grain breads that taste better than any you’ve ever had....
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1 edición · ordenar: más recientesPeter Reinhart's Whole Grain Breadsten_speed_press978-15-8008-759-997815800875992007-09-01inglés (Estados Unidos)320Hardcover