O dilema do onívoroEditora Intrinseca8-598-07819-085980781902007-08-02portugués (Brasil)479SoftcoverPerfil del libroportugués (Brasil)
Libro · 1 edición
O dilema do onívoro
- Título original
- The Omnivore's Dilemma
- Géneros
- La salud: dietas y nutrición · Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica / libros de cocina
- 2007
- primera publicación
- inglés
- idioma original
- 1
- edición
- 479
- páginas
As prateleiras de um supermercado – estágio final de nossa cadeia alimentar – são o ponto de partida escolhido pelo escritor e jornalista americano Michael Pollan para a viagem de investigação empreendida em O dilema do onívoro. No livro, o leitor é convidado a perfazer o caminho inverso – reconstituindo o trajeto dos alimentos, desde […]
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