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- 2022
- año de publicación
- 256
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- espasa
- ISBN-13
- 978-84-6706-355-4
- EAN
- 9788467063554
- Fecha de publicación
- 2022-02-23
- Libro
- Platos escogidos de la cocina vasca · 2 ediciones
La editorial sobre esta edición
Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno...
