1 / 1
- 2016
- año de publicación
- 160
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Tusquets Editores
- ISBN-13
- 978-84-9066-252-6
- EAN
- 9788490662526
- Fecha de publicación
- 2016-04-05
- Libro
- Teoria i pràctica del pa amb tomàquet · 1 edición
La editorial sobre esta edición
La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres. En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric...