El fascinante universo del olfato

El olfato no es solo un sentido: es memoria, deseo, instinto, intuición. Es el primero que se activa al nacer y el último que perdemos antes de morir. Puede avisarnos de un peligro, conectarnos con la infancia o cambiar una decisión sin que seamos conscientes. ¿Cómo es posible que lo ignoremos tanto? Este libro lo cuenta todo sobre el olfato. Desde la biología hasta el arte, desde la...