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- 2014
- año de publicación
- 240
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Libros Cupula
- ISBN-13
- 978-84-4800-890-1
- EAN
- 9788448008901
- Fecha de publicación
- 2014-02-04
- Libro
- Salsas · 1 edición
La editorial sobre esta edición
Karin Leiz lleva más de cincuenta años elaborando salsas y a lo largo de este tiempo ha conseguido suprimir el exceso de grasa y harina que las caracterizaba, aplicando los principios básicos de los aderezos modernos: que aporten sabores y aromas, que sean ligeros y no pesen sobre los platos ni en nuestros estómagos. En este libro, que incluye más de 300 recetas saludables y sabrosas, Karin...