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- 2019
- año de publicación
- 368
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Planeta Gastro
- ISBN-13
- 978-84-0821-799-2
- EAN
- 9788408217992
- Fecha de publicación
- 2019-11-19
- Libro
- Verduras sin límites · 1 edición
La editorial sobre esta edición
Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del gran chef José Andrés. José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites , una carta de amor apasionada, sorprendente y...