España a mi manera

Una recopilación de las recetas tradicionales españolas escogidas y versionadas por José Andrés, con historias, experiencias y lugares escogidos. Esta vibrante y fascinante colección de recetas lleva el sello inconfundible de José Andrés, y representa con orgullo una cultura donde la vida gira en torno a una mesa. Si bien es casi imposible capturar toda la riqueza y variedad de nuestra...