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Les Moles
Perfil del libroespañol (España)
Libro · 1 edición

Les Moles

2018
primera publicación
español
idioma
1
edición en español
192
páginas

Un ejemplo gastronómico de cómo se puede llegar al triunfo más apoteósico desde casi la nada. La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita...

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Les MolesLes MolesPlaneta Gastro978-84-0819-150-697884081915062018-06-12español (España)192Softcover