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- 2025
- año de publicación
- 240
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- planeta_gastro
- ISBN-13
- 978-84-0830-725-9
- EAN
- 9788408307259
- Fecha de publicación
- 2025-11-26
- Libro
- Pizza Chef · 1 edición
La editorial sobre esta edición
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo, cerca de Nápoles. Fue fundada por el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tradicional...