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Autores/Eva Celada/La cocina actual de la Casa de Alba
La cocina actual de la Casa de Alba
Perfil del libroespañol (España)
Libro · 1 edición

La cocina actual de la Casa de Alba

2011
primera publicación
español
idioma
1
edición en español
192
páginas

Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.

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