Los suplementos a debate

Un libro incómodo para la cultura del “por si acaso”. Menos cápsulas. Más evidencia. Más sentido común. Nunca habíamos tenido tantos botes en la cocina… ni tantas dudas en la cabeza. Vitaminas “por si acaso”, colágeno para todo, probióticos milagrosos, magnesio viral: cada semana aparece un nuevo imprescindible y, con él, la misma pregunta incómoda: ¿lo necesito de verdad… o...