- 2025
- año de publicación
- 224
- páginas
- inglés (Estados Unidos)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- shambhala
- ISBN-13
- 978-16-4547-149-3
- EAN
- 9781645471493
- Fecha de publicación
- 2025-10-07
- Libro
- The Tassajara Bread Book · 1 edición
La editorial sobre esta edición
“The bible for bread baking”—a favorite among renowned chefs and novice bakers alike—now updated for a new generation (The Washington Post) Beloved by professional and at-home...
