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- 2018
- año de publicación
- 160
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- libros_cupula
- ISBN-13
- 978-84-4802-363-8
- EAN
- 9788448023638
- Fecha de publicación
- 2018-01-09
- Libro
- Masa Madre · 1 edición
La editorial sobre esta edición
El pan de masa madre es el pan más natural que existe. Los métodos y las recetas detallados en este libro se basan en unas prácticas con miles de años de antigüedad y su técnica básica ha sido siempre la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa fermente y suba por sí sola. Todo el mundo puede hacerlo, solo hacen falta estos pocos ingredientes y dedicarle el tiempo y la...