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- 2018
- año de publicación
- 192
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Lunwerg Editores
- ISBN-13
- 978-84-1689-048-4
- EAN
- 9788416890484
- Fecha de publicación
- 2018-02-06
- Libro
- Delicias al wok · 1 edición
La editorial sobre esta edición
El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear… Este libro ofrece más de 70 recetas provenientes de la extraordinaria gastronomía del sudeste asiático para explotar al máximo las posibilidades del wok. Desde una cena rápida hasta una comida de domingo a fuego lento, aquí...