La entropía desvelada

Una explicación accesible y clara de uno de los postulados fundamentales de la física: ¿por qué crece el desorden en el universo? Para los poco versados en física, la « entropía» –término de origen griego que significa « transformación»– es un extraño concepto que tiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso del orden al desorden, el aumento de la incertidumbre...