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- 2020
- año de publicación
- 312
- páginas
- español (Colombia)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Planeta Gastro
- ISBN-13
- 978-84-0822-506-5
- EAN
- 9788408225065
- Fecha de publicación
- 2020-02-04
- Libro
- Portugal · 1 edición
La editorial sobre esta edición
Nueva presentación del libro de la mejor cocina portuguesa, entre la tradición y la modernidad. Traducción de María José Furió. Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid...