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- año de publicación
- 126
- páginas
- español (Argentina)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Lom
- ISBN-13
- 978-95-6000-945-6
- EAN
- 9789560009456
- Fecha de publicación
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- Libro
- Cocina y literatura · 1 edición
La editorial sobre esta edición
Cocina y literatura no es una asociación antojadiza. Así se puede apreciar en esta compilación, que nos llega como si fuera una carta de comidas con apetitosos ensayos a cargo de nueve especialistas que han entrado a la cocina como verdaderos gourmets, tanto de la gastronomía como de la literatura. Cómo la literatura ha remarcado la fruición gastronómica de algunos personajes a lo largo de la historia, y cómo las mujeres y hombres de letras han descubierto en la cocina su magia digna de cuento.
