- 2018
- año de publicación
- 320
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Editorial Ariel
- ISBN-13
- 978-84-3442-937-6
- EAN
- 9788434429376
- Fecha de publicación
- 2018-11-13
- Libro
- El libro de cocina de Alice B. Toklas · 2 ediciones
La editorial sobre esta edición
Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de « legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su salón. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca...

