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- 2007
- año de publicación
- 168
- páginas
- español (España)
- idioma
- Softcover
- tipo de cubierta
- Editorial
- Oceano Ambar
- ISBN-13
- 978-84-7556-451-7
- EAN
- 9788475564517
- Fecha de publicación
- 2007-01-01
- Libro
- 102 tortillas · 1 edición
La editorial sobre esta edición
La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan. Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.