Archivo de Libros
Autores/Yasmin Alibhai-Brown/Kuchnia osadników
Kuchnia osadników
Perfil del libropolaco (Polonia)
Libro · 1 edición

Kuchnia osadników

YAYasmin Alibhai-Brown
2014
primera publicación
424
páginas
polaco
idioma
1
edición

Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni – zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry — kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.

Ediciones

1 edición · ordenar: más recientes
Kuchnia osadnikówczarne978-83-7536-728-797883753672872014-04-08polaco (Polonia)424Softcover