{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Healthy Kitchen",
  "subtitle": null,
  "slug": "healthy-kitchen",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer/healthy-kitchen",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer/healthy-kitchen.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer/healthy-kitchen.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Xavier Pellicer",
      "slug": "xavier-pellicer",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer"
    }
  ],
  "language": "es_CO",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2021-03-24",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/xavier-pellicer/healthy-kitchen_978-84-0824-122-5.webp?v=2026-04-20%2003%3A36%3A06",
  "description": "El libro de cocina saludable de Xavier Pellicer, el mayor experto en cocina verde del mundo. Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país . Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura,...",
  "editions": [
    {
      "title": "Healthy Kitchen",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer/healthy-kitchen/9788408218265",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0821-826-5",
      "pages": 272,
      "published": "2021-03-24",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/xavier-pellicer/healthy-kitchen_978-84-0821-826-5.webp?v=2026-04-12%2014%3A30%3A51"
    },
    {
      "title": "Healthy Kitchen",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/xavier-pellicer/healthy-kitchen/9788408241225",
      "publisher": "Planeta Gastro",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-0824-122-5",
      "pages": 272,
      "published": "2021-03-24",
      "language": "es_CO",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/planeta-gastro/xavier-pellicer/healthy-kitchen_978-84-0824-122-5.webp?v=2026-04-20%2003%3A36%3A06"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}