# Burgerialiste

Canonical: https://www.archivodelibros.es/victor-garnier-astorino/fr/burgerialiste

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- Autores: [Victor Garnier Astorino](https://www.archivodelibros.es/victor-garnier-astorino)
- Idioma: fr_FR
- Publicación: 2024-10-10

## Descripción

Le burger decrypté par le spécialiste ! Le livre pour tout comprendre sur le burger, cet objet aussi populaire que gourmand ! Partez à la conquête du burger avec Victor Garnier, spécialiste du burger en France : - Burgerculture : tout savoir sur l'histoire du burger, sa création, ses évolutions, ses personnalités. - Burgerologie : tout savoir sur ce qui fait un bon burger (décryptage des slides de viande, des buns, des fromages et sauces à utiliser, etc.) - Burgerecettes : 80 recettes de burger (ceux des chefs gastro, des personnalités du burger, des grandes chaînes de fast-food, des pépites régionales, les différence côte Est/Ouest, les Européens, etc.). Pour ce livre, Victor Garnier a parcouru les États-Unis à la recherche des burgers les plus emblématiques et des pépites régionales.

## Ediciones

### Burgerialiste

- Editorial: first
- ISBN: 978-24-1208-983-5
- Páginas: 408
- Publicación: 2024-10-10
- Idioma: fr_FR