debate978-84-1021-492-797884102149272026-06-23inglés (Estados Unidos)296HardcoverPerfil del libroinglés (Estados Unidos)
Libro · 1 edición
Cómo funciona la comida / How to Feed the World: The History and Future of Food
VSVáclav Smil- 2026
- primera publicación
- 296
- páginas
- inglés
- idioma
- 1
- edición
Un análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes para transformarlo. « Uno de los pensadores más...
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