# Japanese Soul Cooking

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- Autores: [Tadashi Ono](https://www.archivodelibros.es/tadashi-ono), [Harris Salat](https://www.archivodelibros.es/harris-salat)
- Idioma: en_US
- Publicación: 2013-11-05

## Descripción

A collection of more than 100 recipes that introduces Japanese comfort food to American home cooks, exploring new ingredients, techniques, and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura. ...

## Ediciones

### Japanese Soul Cooking

- Editorial: ten_speed_press
- ISBN: 978-16-0774-352-1
- Páginas: 256
- Publicación: 2013-11-05
- Idioma: en_US