Por extraño que parezca, en los albores del siglo, en Battle Creek, Michigan, se desarrollaban acontecimientos trascendentales para la humanidad. Allí tenía su centro de operaciones uno de los hombres más relevantes en la historia de los hábitos alimenticios de nuestro siglo: John Harvey Kellogg, inventor, entre otras cosas, de los copos de cereales, los celebérrimos corn flakes . Pero el doctor Kellogg no se limitó a legar a sus semejantes tamaña maravilla; fue además un apóstol, un cruzado, un adalid, un gurú de la vida sana -o al menos de lo que entendía como tal-, que escribió libros sobre el tema y puso en práctica en su famoso sanatorio -frecuentado por clientes tan distinguidos como Edison o Henry Ford- un tratamiento consistente entre otras cosas en unas severísimas dietas sin pizca de carne, una más que generosa aplicación de enemas y una estrictísima abstinencia sexual. En semejante baluarte de la « vida sana» aparecen diversos personajes, como el matrimonio Lightbody, que acude en busca de salud y otras cosas menos confesables; Charlie Ossining, que intenta abrirse camino en el negocio de los cereales matutinos, enfrentándose al todopoderoso Kellogg; George, ferviente carnívoro y único hijo díscolo de los cuarenta y dos que adoptó -abstinencia sexual obliga- el inventor de los corn flakes , o el peculiar doctor Siegfried Spitzvogel, padre de la Die Handhabung Therapeutik , una sorprendente técnica de relajación genital, aplicada a poder ser con todo el personal en cueros. T. Coraghessan Boyle, que ya dio cumplida cuenta de sus dotes para la sátira y el disparate más desenfrenado en Oriente, Oriente se supera a sí mismo con esta nueva e hilarante novela, que ha sido llevada al cine por Alan Parker, con Anthony Hopkins como protagonista. « Boyle emprende una nueva, brillante y despiadada campaña contra la estupidez congénita de la especie humana» (Stephen Becker, Chicago Sunday Times ). « Su prosa es una auténtica maravilla, y atrapa al lector desde el principio hasta el final, gracias a sus agudos matices, su punzante inteligencia y su sutil musicalidad» (Jane Smiley, The New York Times Book Review ). « Un libro de lo más apetitoso, repleto de personajes impecablemente construidos, un tono satírico a un tiempo jovial y amargo, una atmósfera de época bellamente integrada en la narración y una escritura llena de matices ( Publishers Weekly ). « Una revivificante y despiadada sátira» (Elizabeth Young, The Guardian ). « Una novela hilarante y admirablemente construida... Boyle es el escritor más divertido de los Estados Unidos» (D. Lipsky, The Boston Globe ).
