# Wild Fermentation

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- Libro: [Wild Fermentation](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz/en/wild-fermentation) ([Wild Fermentation.md](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz/en/wild-fermentation.md))
- Autores: [Sandor Katz](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz), [Sally Fallon Morell](https://www.archivodelibros.es/sally-fallon-morell)
- Editorial: chelsea_green
- ISBN: 978-16-0358-628-3
- Páginas: 320
- Publicación: 2016-08-08
- Idioma: en_US
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

“Wild Fermentation [has] become a manifesto and how-to manual for a generation of underground food activists.”—The New Yorker The book that started the fermentation revolution, with...