# Sandor Katz's Fermentation Journeys

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- Libro: [Sandor Katz's Fermentation Journeys](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz/en/sandor-katzs-fermentation-journeys) ([Sandor Katz's Fermentation Journeys.md](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz/en/sandor-katzs-fermentation-journeys.md))
- Autores: [Sandor Katz](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz)
- Editorial: chelsea_green
- ISBN: 978-16-4502-034-9
- Páginas: 352
- Publicación: 2021-10-19
- Idioma: en_US
- Encuadernación: Hardcover

## Descripción

A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes, processes,...