# Sandor Katz's Fermentation Journeys

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- Autores: [Sandor Katz](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz)
- Idioma: en_US
- Publicación: 2021-10-19

## Descripción

A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes,...

## Ediciones

### Sandor Katz's Fermentation Journeys

- Editorial: chelsea_green
- ISBN: 978-16-4502-482-8
- Páginas: 352
- Publicación: 2026-09-01
- Idioma: en_US

### Sandor Katz's Fermentation Journeys

- Editorial: chelsea_green
- ISBN: 978-16-4502-034-9
- Páginas: 352
- Publicación: 2021-10-19
- Idioma: en_US