# Fermentation as Metaphor

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- Autores: [Sandor Katz](https://www.archivodelibros.es/sandor-katz)
- Idioma: en_US
- Publicación: 2020-09-01

## Descripción

Los Angeles Times Best Cookbooks 2020 Saveur Magazine " Favorite Cookbook to Gift" Esquire Magazine Best Cookbooks of 2020 " The book weaves in reflections on art, religion, culture, music, and more,...

## Ediciones

### Fermentation as Metaphor

- Editorial: chelsea_green
- ISBN: 978-16-4502-021-9
- Páginas: 128
- Publicación: 2020-09-01
- Idioma: en_US