# Cocina verde

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- Libro: [Cocina verde](https://www.archivodelibros.es/rodrigo-de-la-calle/cocina-verde) ([Cocina verde.md](https://www.archivodelibros.es/rodrigo-de-la-calle/cocina-verde.md))
- Autores: [Rodrigo de la Calle](https://www.archivodelibros.es/rodrigo-de-la-calle)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0817-316-8
- Páginas: 288
- Publicación: 2017-05-23
- Idioma: es_CO
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Recetas basadas en verduras y hortalizas para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones. « Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar...