# Cocinar cerdo

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- Autores: [Richard H. Turner](https://www.archivodelibros.es/richard-h-turner)
- Idioma: es_AR

## Descripción

La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas. Es importante respetar a los animales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las partes de su cuerpo. Se sorprenderá, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.

## Ediciones

### Cocinar cerdo

- Editorial: Blume
- ISBN: 978-84-1696-535-9
- Páginas: 352
- Idioma: es_AR