# Estambul. Las recetas de culto

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- Autores: [Pomme Larmoyer](https://www.archivodelibros.es/pomme-larmoyer)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2016-10-06

## Descripción

Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al...

## Ediciones

### Estambul. Las recetas de culto

- Editorial: Lunwerg Editores
- ISBN: 978-84-1648-965-7
- Páginas: 272
- Publicación: 2016-10-06
- Idioma: es_ES