# American Pie

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- Autores: [Peter Reinhart](https://www.archivodelibros.es/peter-reinhart)
- Idioma: en_US
- Publicación: 2003-11-04

## Descripción

Master bread baker Peter Reinhart follows the origins of pizza from Italy to the States, capturing the stories behind the greatest artisanal pizzas of the Old World and the New. Beginning his journey...

## Ediciones

### American Pie

- Editorial: ten_speed_press
- ISBN: 978-15-8008-422-2
- Páginas: 272
- Publicación: 2003-11-04
- Idioma: en_US