# Arroces

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- Libro: [Arroces](https://www.archivodelibros.es/paco-perez/arroces) ([Arroces.md](https://www.archivodelibros.es/paco-perez/arroces.md))
- Autores: [Paco Pérez](https://www.archivodelibros.es/paco-perez)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0831-110-2
- Páginas: 216
- Publicación: 2025-12-03
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Cocinar los mejores arroces en casa. De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs , rice , riz , riso , es el ingrediente principal para más de la mitad...