# La pastelería sin secretos

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- Autores: [Osvaldo Gross](https://www.archivodelibros.es/osvaldo-gross)
- Idioma: es_CO
- Publicación: 2021-09-01

## Descripción

Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos , un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino...

## Ediciones

### La pastelería sin secretos

- Editorial: Editorial Planeta
- Medium: ebook
- ISBN: 978-95-0497-467-3
- Publicación: 2021-09-01
- Idioma: es_CO

### La pasteleria sin secretos

- Editorial: Planeta
- ISBN: 978-95-0496-999-0
- Páginas: 264
- Idioma: es_AR