# Lugma

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- Libro: [Lugma](https://www.archivodelibros.es/noor-murad/lugma) ([Lugma.md](https://www.archivodelibros.es/noor-murad/lugma.md))
- Autores: [Noor Murad](https://www.archivodelibros.es/noor-murad)
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0830-522-4
- Páginas: 288
- Publicación: 2026-01-08
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam Ottolenghi Lugma significa « bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de Yottam Ottolenghi, su carrera se ha centrado en ofrecer bocados y cocinarlos hasta crear el plato perfecto. Criada en Bahrain y residente en Londres actualmente, en este libro Noor nos lleva en un viaje culinario...