# Manual del Café

Canonical: https://www.archivodelibros.es/nicolas-artusi/manual-del-cafe/9789504965930

Versión JSON (mismos datos): https://www.archivodelibros.es/nicolas-artusi/manual-del-cafe/9789504965930.json

![Manual del Café](https://quivercdn.com/covers/editorial-planeta/nicolas-artusi/manual-del-cafe_978-95-0496-593-0.webp?v=2026-04-20%2018%3A14%3A29)

- Libro: [Manual del Café](https://www.archivodelibros.es/nicolas-artusi/manual-del-cafe) ([Manual del Café.md](https://www.archivodelibros.es/nicolas-artusi/manual-del-cafe.md))
- Autores: [Nicolás Artusi](https://www.archivodelibros.es/nicolas-artusi)
- Editorial: Editorial Planeta
- Medium: ebook
- ISBN: 978-95-0496-593-0
- Publicación: 2019-02-11
- Idioma: es_CO
- Encuadernación: E-book

## Descripción

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato? Manual del café , guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda...