{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Mas alla del sushi",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.archivodelibros.es/michael-booth/mas-alla-del-sushi/9788412106886",
  "publisher": "Quaterni",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-84-1210-688-6",
  "pages": 400,
  "published": null,
  "language": "es_AR",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/quaterni/michael-booth/mas-alla-del-sushi_978-84-1210-688-6.jpg?v=2026-04-16%2020%3A50%3A35",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/michael-booth/mas-alla-del-sushi/9788412106886.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/michael-booth/mas-alla-del-sushi/9788412106886.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Japón es el país que mejor ha sabido exportar su cultura y costumbres a través de la gastronomía. La creatividad, dedicación e ingenio de sus chefs ha logrado que su cocina tradicional o washoku, obtenga el reconocimiento de la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.",
  "book": {
    "title": "Mas alla del sushi",
    "slug": "mas-alla-del-sushi",
    "url": "https://www.archivodelibros.es/michael-booth/mas-alla-del-sushi"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Michael Booth",
      "slug": "michael-booth",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/michael-booth"
    }
  ]
}