# Mas alla del sushi

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- Autores: [Michael Booth](https://www.archivodelibros.es/michael-booth)
- Idioma: es_AR

## Descripción

Japón es el país que mejor ha sabido exportar su cultura y costumbres a través de la gastronomía. La creatividad, dedicación e ingenio de sus chefs ha logrado que su cocina tradicional o washoku, obtenga el reconocimiento de la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

## Ediciones

### Mas alla del sushi

- Editorial: Quaterni
- ISBN: 978-84-1210-688-6
- Páginas: 400
- Idioma: es_AR