# Platos escogidos de la cocina vasca

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- Autores: [Marquesa de Parabere](https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere)
- Editorial: espasa
- ISBN: 978-84-6706-355-4
- Páginas: 256
- Publicación: 2022-02-23
- Idioma: es_ES
- Encuadernación: Softcover

## Descripción

Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de Parabere Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno...