# Confitería y repostería

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- Autores: [Marquesa de Parabere](https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere)
- Idioma: es_ES
- Publicación: 2003-05-08

## Descripción

El manual esencial para la cocina Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

## Ediciones

### Confitería y repostería

- Editorial: espasa
- ISBN: 978-84-6701-991-9
- Páginas: 552
- Publicación: 2003-05-08
- Idioma: es_ES