{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Archivo de Libros",
    "language": "es-ES",
    "url": "https://www.archivodelibros.es"
  },
  "formats": "Cada página tiene dos versiones con los mismos datos: JSON (la dirección de la página + .json) y markdown (la dirección de la página + .md). Añade .json o .md a cualquier `url` de este documento.",
  "title": "Confitería y repostería",
  "subtitle": null,
  "slug": "confiteria-y-reposteria",
  "url": "https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere/confiteria-y-reposteria",
  "json": "https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere/confiteria-y-reposteria.json",
  "markdown": "https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere/confiteria-y-reposteria.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Marquesa de Parabere",
      "slug": "marquesa-de-parabere",
      "url": "https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere"
    }
  ],
  "language": "es_ES",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2003-05-08",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/espasa/marchioness-of-parabere/confiteria-y-reposteria_978-84-6701-991-9.webp?v=2026-04-11%2009%3A55%3A57",
  "description": "El manual esencial para la cocina Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.",
  "editions": [
    {
      "title": "Confitería y repostería",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.archivodelibros.es/marquesa-de-parabere/confiteria-y-reposteria/9788467019919",
      "publisher": "espasa",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-84-6701-991-9",
      "pages": 552,
      "published": "2003-05-08",
      "language": "es_ES",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/espasa/marchioness-of-parabere/confiteria-y-reposteria_978-84-6701-991-9.webp?v=2026-04-11%2009%3A55%3A57"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}