Książka obejmuje zapiski czeskiej stewardesy, która ma za sobą doświadczenie kilkuletniej pracy w liniach lotniczych Emirates. Opowiada w niej z kronikarskim zacięciem nie tylko dowcipne historie z pokładu i dubajskiej codzienności, wspominając przy okazji o wszystkim, co miała okazję zobaczyć w najróżniejszych zakątkach świata. Zdradza również, co robią stewardesy, gdy pasażerowie nie patrzą, o czym nie wolno im rozmawiać na pokładzie i jakie to uczucie budzić się za każdym razem w innym łóżku. Dziennik aż kipi ironicznym, nieco mrocznym poczuciem humoru autorki, ale nie unika ona także tematów zupełnie nieśmiesznych, takich jak molestowanie seksualne, czy nieprzestrzeganie przez pracodawcę zasad znanych nam z europejskich kodeksów pracy. Wszyscy zainteresowani pracą na pokładzie dowiedzą się z książki także, w jaki sposób zwiększyć swoje szanse podczas rozmowy kwalifikacyjnej oraz jak przebiegają szkolenia, a zwykli śmiertelnicy, tj. pasażerowie, znajdą w niej opowieści o pracy z ludźmi różnych narodowości (tak, Polaków także),obsłudze pasażerów z najróżniejszych zakątków świata (i o najróżniejszych wymaganiach),podróżach po całym świecie i lataniu w czasie pandemii. Przyjemna lektura przesycona bardzo osobistym spojrzeniem autorki na ludzi, relacje (także romantyczne),warunki pracy i odwiedzone miejsca.