20 produktów które leczą. Brokuł, cebula, cytryna, czarna porzeczka, czosnek, grejpfrut, herbata, karczoch, kiwi, kwiat lipy, marchew, mięta, miód, ocet, oliwa z oliwek, pomarańcza, pomidor, soja, tymianek i wino: te 20 produktów, które wchodzą w skład naszej codziennej diety, są naturalnymi medykamentami doskonale uzupełniającymi oficjalną listę leków. Są nawet czymś więcej niż środkami leczniczymi – działają uodparniająco, przez co zapobiegają chorobom. Leczą również te wszystkie drobne schorzenia, które stanowią blisko trzy czwarte ujawnionych chorób. Każdy z tych produktów obecnych w naszej kuchni przedstawiono w niniejszej książce w praktyczny i efektywny sposób, proponując jego zastosowanie kulinarne, kosmetyczne, higieniczne i terapeutyczne. Tabele podsumowujące pokazują, które produkty chronią, przynoszą ulgę w ponad 130 schorzeniach i upiększają, a także precyzują ilość dostarczanych przez nie witamin, soli mineralnych i mikroelementów. Być młodą w każdym wieku. Zastanawialiście się, dlaczego w wieku 80 lat jedne kobiety czują się zmęczone i chore, podczas gdy inne otwierają szkoły tańca? Dlaczego jedne dwudziestolatki mogą przebalować całą noc i nazajutrz zdać egzamin, podczas gdy inne męczą się byle błahostką. Cóż, dlatego że jedne dbają o siebie, o swoje ciało, a inne nie! Być młodą w każdym wieku to praktyczny przewodnik, w którym autorka łączy medyczną wiedzę Zachodu z tradycyjną medycyną chińską. Za pomocą licznych przykładów i ponad 100 rysunków, przedstawiających ćwiczenia i punkty akupunkturowe, pokazuje w jaki sposób poprzez proste działania i przyjęcie nowych zwyczajów żywieniowych każda kobieta może sama zadbać o własne ciało. Nadia Volf jest doktorem medycyny i wykłada neurofarmakologię na uniwersytecie w Montpellier we Francji. Urodziła się w Petersburgu w 1961 roku. Od wczesnego dzieciństwa marzyła o tym, by zostać lekarzem, a po tym, jak pewna profesor, specjalistka od akupunktury, uratowała jej umierającego ojca, również o tym, by móc łączyć tradycyjną medycynę z chińską. Jest autorką kilku książek na temat medycyny chińskiej, a także autobiografii J'ai choisi la liberté (Wybrałam wolność).
