# El gran manual del cocinero

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- Autores: [Marianne Magnier-Moreno](https://www.archivodelibros.es/marianne-magnier-moreno)
- Idioma: es_CO
- Publicación: 2016-11-08

## Descripción

Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina. El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy...

## Ediciones

### El gran manual del cocinero

- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0815-126-5
- Páginas: 288
- Publicación: 2016-11-08
- Idioma: es_ES

### El gran manual del cocinero

- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 978-84-0816-647-4
- Páginas: 288
- Publicación: 2016-11-08
- Idioma: es_CO